So manches kränkelnde Pferd ist mit Hilfe von Ingwer wieder zu Kräften gekommen. Nicht umsonst gilt er als Dopingmittel für Pferde. Erfahrungen mit Tieren lassen sich sicherlich nicht 1:1 auf Menschen übertragen. Es ist deshalb interessant, sich näher mit den Wirkstoffen des Ingwers zu beschäftigen.
