Das Angebot an Fast Food hat sich in den letzten Jahren deutlich erweitert und ist insgesamt sehr beliebt, weil die meisten Menschen im Alltag nicht viel Zeit für die Mahlzeiten investieren wollen oder können.
Fast Food bedeutet zunächst einmal „schnelles Essen“. Lange Zeit wurde der Markt mit dem schnellen Essen vor allem durch fette und fleischreiche Angebote gedeckt. Diese wurden häufig als Imbiss für zwischendurch genommen. Diese „Kleinigkeiten“ waren und sind häufig Kalorienbomben mit einem ungünstigen Nährstoffprofil.
